Hasanpaşa Köftesi

Malzemeler

  • 1 Kilo Kıyma
  • 2 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı galete unu
  • Maydonoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biraz sıvıyağ
  • 3 Orta boy Patates
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz

Hazılanışı:

Köfte Malzemelerini yoğurup biraz dinlendiriyoruz.

Avcumuzun büyüklüğünde alıp çanak yapıyoruz.

Yağlanmış fırın kabına dizip kızgın fırında pişiriyoruz.

Patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçine sütünü ve yağını koyup püre yapıyoruz.

Pişmiş olan köftelerimizin içine dolduruyoruz.

Salçalı su yapıp üzerlene gezdiriyoruz.Tekrar fırına verip 15 dakika daha pişiriyoruz.

Yaptığım ölçüden 15 adet köfte çıktı. Hepinize tavsiye ediyorum.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !